秋の味覚

日本で秋の味覚と言えば、柿、栗、梨、松茸などが

思い浮かびます。さすがにチリで松茸は

手に入りませんが、果物の方は意外と入手できることが

わかりました。

こちらは最近スーパーで出回り始めた柿です。

果肉はやや柔らかめのような気もしますが、
柿の味がして(当たり前！)、日本が懐かしくなります。

店先の梨はほとんど全て洋梨ですが、時々土曜日に

出かけるオーガニックのフェリア(有機野菜や果物の市)では、

日本風の梨も見つけました。こちらは残念ながら、

小ぶりで、果汁も少なく、日本の梨には到底及ばない

味でした。

こちらが長い方にお聞きしたところ、もう少しすると

栗も出てくるそうで、楽しみです。

松茸だけは、日本から「松茸釜めしの素」を取り寄せる

しかなさそうです。

　　　　　　　　　　　　by ケーキ好き