日本で育てたいもの

僕達が住んでいるマンションには６つ備え付けの植木鉢があります。これまでも、トマトやブロッコリーを植えていたのですが、毎週水曜日に来て下さるVさんが、コリアンダー（香菜）とパセリを植えて下さいました。毎日せっせと水をやってたら、この前、ついに芽を出しました。

コリアンダーは、スペイン語ではシラントロと呼ばれ、チリではたくさん食べられています。僕たちは、普通にサラダに入れたり、ペブレに使ったりして食べています。東南アジアの方ではスープに入れて食べられたりもするそうです。

このコリアンダーですが、残念ながら日本ではあまり食べられていません。においが強いから敬遠されているのかな？スーパーで売られていても高いそうなので、日本に帰ったら植木鉢を一個買って育ててみるつもりです。

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